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When you’re in crave for a sweet sophisticated pastry, your shop should be the first shot of sugar!

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France is known all over the world for the quality of its food and patisserie. So no surprise to see a french patisserie in the Bellagio, with a french « best pâtissier »operating there. And after tasting several options, we can confirm that french quality is there. What makes the place a bit awkward is the american adaptation of french savoir-faire through decor and cakes. Enjoy the Grinch and the chocolate fountain (highest fall… Lire la Suite

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Quand industrie et pâtisserie se rencontrent, cela fait une explosion de couleurs Pop et non une usine sans saveurs. Un design entre Charlie et la Chocolaterie et le Magicien d’Oz, et un désir immédiat. When industry and « Patisserie » meet, it doesn’t always create a factory. Sometimes it bursts into colors and ends up as a designed shop, inspired by both Charlie and the Chocolate Factory, and the Wizard of Oz. Place /… Lire la Suite

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Une boutique de peinture haut de gamme, une bijouterie décalée ? C’est haut de gamme, c’est sûr, c’est même du luxe ! Mais nous parlons ici de pâtisserie. Depuis sa création en 1988, la société Catalina Fernandez a gravi les niveaux de gamme jusqu’à atteindre le luxe suprême de la pâtisserie mexicaine. Lieu / Catalina Fernandez, San Pedro, Mexique Design / Anagrama Information / Knstrct

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Quel lieu créer quand on fait des pâtisseries kitsch, un peu agressives et résolument dérangeantes ? Un lieu qui ne surcharge pas sur le même thème mais qui crée plutôt l’envie de la dégustation sur place. Un mélange intéressant où produit et lieu se complètent et suscitent l’intérêt. En appliquant la même logique, on relocaliserait Angelina dans une sex-shop, non ? Nom / Das Neue Kubitscheck Localisation / Munich, Allemagne Design /… Lire la Suite

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