How to sell more desserts? This is a question all F&B ask themselves everyday. Here is a great idea discovered in Singapore.
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After the shops inspired by the surfboard universe, the new concept store to visit in LA is infused by custom motorbikes: Deus Ex Machina.
With a bike custom workshop at the back of the store, the Deux Ex Machina is one-of-a-kind store: it sells bikes, cycles, shirts, jeans, books and accessories. The atmosphere is quite comfortable with carpets, wood and rough materials (cement, hard wood …) in a variety of gray colours. You can also enjoy a great coffee, pastry or light meal. You can work thanks to the free-wi-fi or have a good time with the evening barbecues. More than a place to shop, a place to spend a great time in.
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Photograph/ Olivier Mordacq
Après les magasins inspirés par l’univers du surf, le nouveau concept store à visiter à Los Angeles est inspiré par les motos customisées: C’est Deus Ex Machina.
Avec l’atelier de customisation des motos à l’arrière de la boutique, le magasin Deux Ex Machina est un vrai concept store: il vend des motos, des vélos, des vêtements casual, des livres et des accessoires. L’ambiance est décontractée avec des tapis, des meubles en bois et l’utilisation de matériaux bruts (ciment, bois naturel, verre …) dans une variété de couleurs de gris. Vous pouvez y prendre un grand café, une bonne pâtisserie ou un repas léger. Vous pouvez également y travailler grâce au wi-fi gratuit ou passer un bon moment pendant les soirées barbecue. Plus qu’un endroit de shopping, c’est un lieu idéal pour passer un bon moment.
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Photographe/ Olivier Mordacq
In hip Santa Monica, there is an alternative to modern, trendy, busy hotels: the Palihouse.
The Palihouse is nicely situated two blocks from the Third Street promenade, in a spanish-inspired century old building. Entering the grounds, you feel welcome thanks to great taste furniture and materials. Comfortable seating, nice terrace, bright decoration create a strong personality that you can also experiment in the rooms.
Large spacious rooms are in the same atmosphere. They provide great light, thanks to large windows and a mix of clear colours and interesting textile choices. They have a kitchen that allow to be autonomous and some of them are large enough to accommodate families. A great place for staying during holidays.
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Photograph/ Olivier Mordacq
Au sein du Santa Monica à la mode, il est une alternative aux hôtels modernes, trendy et bruyants: l’hôtel Palihouse.
Le Palihouse est parfaitement situé à deux pâtés de maisons de la promenade sur Third Street, dans un ancien bâtiment d’inspiration espagnole. En entrant, vous vous sentez accueilli grâce à un goût très sûr dans les mélanges de meubles anciens et récents et l’utilisation de matériaux nobles. Sièges confortables, belle terrasse, décoration lumineuse créent une forte personnalité que vous pouvez également retrouver dans les chambres.
Les grandes chambres spacieuses offrent une belle lumière grâce à de grandes fenêtres et des couleurs claires agrémentées de choix textiles joyeux. Elles disposent d’une cuisine qui permet d’être autonome et certaines d’entre elles sont assez grand pour accueillir des familles. Un endroit idéal pour séjourner pendant les vacances.
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Photographe/ Olivier Mordacq
When it comes to American food, hamburgers and milkshakes are everyone’s favourites. Holstein’s restaurant in the Cosmopolitan Hotel is entirely dedicated to those american icons. Great hamburgers, great milkshake propositions, in a vibrant atmosphere. The restaurant is organised around large tables for parties and families, with simple furniture. The arty decoration makes the difference, with a regular renewal of imagery. When we were there, the very funny astronaut piglet was everywhere. Cute, young and good.
Too bad that the restaurant is located in the “food floor” of the Cosmopolitan. It looks like a regular food court restaurant.
Check our post on the Cosmopolitan hotel and on the next-door restaurant, the China Poblano.
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Quand il s’agit de nourriture américaine, les hamburgers et les milk-shakes sont des incontournables. Le restaurant Holsteins à l’Hôtel Cosmopolitan est entièrement dédié à ces “icônes” américaines. Grands hamburgers, beaucoup de choix de milkshakes, dans une ambiance animée. Le restaurant est organisé autour de grandes tables pour les fêtes et les familles, avec un mobilier assez simple. La décoration arty fait la différence, avec un renouvellement régulier des images autour des tables. Quand nous y étions, le porcelet astronaute très drôle était partout. Mignon, jeune et bon.
Dommage que le restaurant soit situé dans le «food floor» du Cosmopolitan. Il ressemble du coup, à un restaurant ordinaire de centre commercial.
Consultez nos articles sur l’hôtel Cosmopolitan et le restaurant voisin, le China Poblano.
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Place/ Holstein’s restaurant, Cosmopolitan hotel, Las Vegas, USA
Photograph/ Olivier Mordacq
Ever thought of mixing mexican spicy tacos with chinese dim sum ? Well, the spanish chef José Andres gave it a try, and the results is interesting, both in terms of restaurant atmosphere and in terms of food. The restaurant mixes chinese and mexican icons (colors, masks, images) in a harmonious fashion, creating bonds between the two cultures that were not that obvious at first.
Two visually separated kitchens operate in the restaurant. And you can therefore eat dishes from the two origins without mixing. But when it comes to mixing, you discover intriguing recipes, such as the Viva China Taco: soft beef tendons with Kumamoto Oysters, scallions and Sichuan peppercorn sauce. And it tastes good !
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Avez-vous déjà pensé à mélanger les tacos mexicains avec les dim sum chinois? Eh bien, le chef espagnol José Andrés, s’y est essayé et les résultats sont intéressants, à la fois en termes de lieu et en termes de nourriture. La décoration du restaurant mêle icônes chinoise et mexicaines (couleurs, masques, images) de façon harmonieuse, et réussit à créer des liens entre les deux cultures, ce qui n’était pas si évident au premier abord.
Deux cuisines visuellement séparées opèrent dans le restaurant. Et vous pouvez donc manger des plats des deux origines sans mélanger les saveurs. Mais quand il s’agit de les mixer, vous découvrez des recettes intéressantes, comme le Viva China Taco (des tendrons de bœuf tendres avec des huîtres de Kumamoto, des oignons verts et la sauce pepercorn du Sichuan. Et c’est bon !
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Discover in our other posts, the restaurant’s hosting hotel, the Cosmopolitan.
Place/ China Poblano restaurant, Cosmopolitan hotel, Las Vegas, USA
Photograph/ Olivier Mordacq
If you thought mini-golf was for kids, you were right. Yet, why wouldn’t (aged) kids like hard rock and worship Kiss, the famous hard rock band ? This mini-golf is an incredible experience. You play and navigate around famous Kiss icons, in the dark with glowing ball, club and bands; and listen to Kiss, of course !!
And if you are a real fan, you can spend some time in Kiss dedicated room presenting history and fame elements of the band.
Kids love it !
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Peut-être pensiez-vous que mini-golf n’est que pour les enfants ? Et pourtant, certains (grands) enfants, fans de mini-golf ont couplé leur passion avec leur admiration pour Kiss, le célèbre groupe de hard rock. Ce mini-golf est une expérience incroyable. Vous jouez autour de célèbres icônes de Kiss, dans le noir avec balle et un club luminescents, le long de pistes fluos, tout en écoutant Kiss, bien sûr!
Et si vous êtes un vrai fan, vous pouvez passer un peu de temps dans la salle dédiée à Kiss, présentant des éléments historiques sur le groupe et sa période de gloire.
Et je peux vous assurer que les enfants adorent!
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Place/ Monster Mini Golf, Las Vegas, USA
Pictures/ Olivier Mordacq
In the 70s, the cold war created a true fear of nuclear bombing and some made sure they would survive in building an underground home. This house, built in Las Vegas in the 70s, is carefully hidden under a regular home and could host the entire family. They even thought of the barbecue; such a touching idea !
Dans les années 70, la guerre froide a créé une vraie crainte des bombardements nucléaires et certains ont fait en sorte de survivre en construisant des maisons souterraines. Cette maison, construite à Las Vegas dans les années 70, est soigneusement cachée sous une maison ordinaire et pouvait accueillir toute la famille. Ils ont même pensé au barbecue; quelle idée touchante!
Place/ Underground house, Las Vegas, USA
Information/ Inthralld
For Christmas, NeoPlaces is proposing you glitter, glam and lights in the best experiential places in Las Vegas.
Make sure to follow us as of December 22 to discover the most experiential restaurants, bars, shows and museums in this weird city of lights.
NeoPlaces is embarking into Trend Trips twice a year to make sure you see places and enjoy experiences from all over the world. A summary presentation of all the trends is available on Slideshare. Just click.
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Inscrivez-vous pour nous suivre dès le 22 Décembre et découvrir les restaurants, les bars, les spectacles et les musées les plus expérientiels dans cette étrange ville de lumières.
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