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Dans une ancienne fonderie, au sein de l’ancien quartier des docks de Vancouver, ce nouveau bar à vin produit son propre sauvignon blanc sous les yeux de ses visiteurs. Ses fondateurs ont pensé leur bar en lieu de socialisation à grande échelle, et les gourmands, les gourmets et les amoureux du vin y organisent des dégustations, des diners et des soirées. Un beau lieu à tenter. In an old foundry in the… Lire la Suite

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Les lieux du vin évoluent à grande vitesse. Chais, magasins et maintenant hôtel avec chais, version contemporaine.  Ce magnifique hôtel portugais vaut le détour par son design, si ce n’est pas pour la qualité de son vin.   Wine places evolve at high speed. Storehouses, shops and now winery hotels, contemporary style. This magnificent hotel is worth a visit for its Portuguese design, if not for the quality of its wine. Place… Lire la Suite

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Le métro ? Une abbaye ? Non, vous êtes dans les chais souterrains de El Castillo en Espagne. Nouvellement construit, il a la forme d’une long couloir qui s’enfonce progressivement dans la terre à partir d’une entrée très graphique. Etonnant. The subway? The corridor of an abbey? You are in the underground cellars of El Castillo in Spain. Newly built, it is built as a long corridor that gradually sinks into the… Lire la Suite

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Janvier 2013: ouverture de La Table d´Yquem, Hotel Le Meurice, Paris / January 2013: Opening of La Table d’Yquem, Hotel Le Meurice, Paris, France Salle à manger privée / Private Dining-room Menus : Yannick Alléno & Pierre Lurto Design : Noé-Duchauffour Lawrance

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